今回の主役はアスパラガス。
極上のアスパラガスを日曜日限定で、
￥5,500で提供しております。
5月末までとなります。

3月からスタートした「春のコース」が
旬の極上のアスパラガスも
加わって再スタートしました。

東京近海で採れた鮮魚を季節感と共に
皆様に堪能していただくお皿。
今の季節は「桜海老」の風味と一緒に。
合わせるワインは、、、【上記をクリック】
[Menu Printanierより]

吉実園の貴重な半熟卵と
栃木県産のアスパラガスの
マリアージュを…

「I」の原宿クレープ〜春〜は
クリームチーズとさくらんぼの
マリアージュ…
ソルベのさわやかな酸味を
お楽しみ下さい。

今のこの時期に是非飲んでほしい。。。
ミラノ在住のアーティストによる
オリジナルラベルの
ヴィオニエが限定入荷！！

5月・6月の旬のコースは「アスラパガス」
緑・白・紫のアスパラガスを食べ尽くす
天皇家にも献上するほどの立派なもの
温度を変え、風味を変え、食感を変え、、、
去年の反響をもとに今年も再登場

日本の美「桜」の季節に楽しめる品々。
甘海老や筍、田芹に新玉葱
桜鯛と桜海老、そして乳のみ仔羊......
待ってました、この季節

春！！お仕事でのご接待・家族の会食・友人同士の集まり
色々な想いで春をお出迎え！！
ﾌﾙｺｰｽにｼｪﾌｿﾑﾘｴ石田のｾﾚｸﾄﾜｲﾝが付いて
\10,000-（税込）で提案
純粋に皆様を応援した気持から、今だけ.....

バースペース「BAR rendez-vous」
今まで様々なパーティー貸切を
提案してきましたアイ。
今回は「春」の新しいスタートを
応援するにあたりお一人様
￥8000（料理・ワイン込々・税サ込）
で、10〜35名位様まで対応可可能です。

桜鯛と桜海老
表面は“カリッ”と中は“フワッ”と
仕上げた一皿
桜海老のジュに、とうがらしオイルを
アクセントに....

震災後、「ゆっくりと食事が出来ない為」っと
いう理由で予約を諦めるお客様各位の思いを汲んで
現在はランチ時に「クイックランチ」、
ディナー時に「アラカルト注文（単品オーダー）」を可能にしました。皆様の生活ニーズに合わせたスタイルですが、
その他様々なニーズにもお応えしていきますので
どうぞ心配なくご来訪下さいませ。
また、レストラン アイは耐震建造物で、避難区域に指定される
地盤の強い土地でございます。
安心して食事をしていただけるよう...

今だけの「旬」を楽しむ。
松嶋啓介が提案する
『旬感』ムニュ”黒いダイヤモンド”
アミューズからデセールまで
黒トリュフの味を変え
姿を変え、堪能していただく。
体から香りが止まらない.....

旬鮮魚の金目鯛を低温65°で蒸焼に....
東京原木椎茸を衣代わりに....
ベーコンのエキスに浮かべる美味

白子をゆっくりとムニエルする
そこに甘くて味の凝縮した
アラン蕪の底力を知る。
ケッパーのソースが決め手.......

瞬間ポワレで甘さ引き立つ 甘海老と槍イカ
アーティチョーク、竹の子、そら豆や
レンコンなど 旬の春野菜を
さっぱりとしたギリシャ風マリネで

年が明けた2011年1月5日より
2カ月間実施します＜プラン　ボナネ＞
お一人一万円込々で新年を迎える。
料理もワインも、、、全て込みで。
我々が皆様をサポートします。
※予約は8名以上より......

牡蠣のミネラルと玉葱の

松嶋啓介がこの度受章した「酒サムライ」
日本酒貢献を記念しアイでは
期間限定でシャンパーニュ製法の日本酒
MIZUBASHOをグラスで皆様方に御用意
山田錦を使ったお米の底力を感じてほしい
その他、各種日本酒も揃えておりますので
是非、フランス料理とのマリアージュを
楽しんで下さいませ

秋と言えば「食」の盛り。
秋の収穫祭とうたい、
食材の豊かさに感謝する。
代表格である「キノコ」を
ふんだんに使ってお出迎え